Helix aspersa Maxima

Helix aspersa Maxima dorůstá rozměrů 4-5 cm, jeho tělo má různé odstíny šedé barvy, ulita je tenká, ale velmi pevná. Hlemýždi patří k hermafroditům, což znamená, že jsou dvoupohlavní, tento druh hlemýždě dosahuje pohlavní zralosti již na šesti měsících. Páření trvá průměrně 10-12 hodin a po dvou týdnech dochází k uvolnění průměrně 100 kusů vajíček do hlemýžděm předem připravených „hnízd“. Hlemýždi vyžadují velmi vlhké prostředí, které jim zajišťuje snazší dosažení potravy, proto i na naší farmě zajišťujeme hlemýžďům stále vlhké prostředí.

Helix aspersa Müller

Helix aspersa Müller dorůstá menšího vzrůstu než Helix aspersa Maxima, v dospělosti dorůstá velikosti přibližně 3,5 cm. Barva ulity Helix aspersa Müller je závislá na stáří hlemýždě a zároveň na prostředí, ve kterém žije, obvykle se na ulitě střídají žlutohnědé pruhy s pruhy tmavými, které jsou u každého jedince různé. Tělo Helix aspersa Müller je velmi světle šedé a na naší farmě se chová zejména k produkci masa, které je známé svou jedinečnou chutí, pro kterou je vyhledáváno mezi gurmány po celém světě.